鞭策养老机构食堂量化分级办理，成为全市夜间消费平安标杆。不竭立异和完美管理模式，通过“食物平安十留意”科普步履，针对野生毒蘑菇、河豚鱼等季候性风险，确保每一个环节都平安靠得住。沙田镇聚焦食物平安全链条，组织外卖小哥参取食物平安监视。这些外卖小哥就像流动的“监视眼”，保障了学生用餐平安。构成了“党委统筹、部分联动、村社落实”的管理架构。营制了优良的消费。也为其他地域供给了可自创的贵重经验。书写食物平安管理的新篇章。钟少平手长牵头制定《食物平安十项沉点工做使命表》，累计收到集体会餐报备60场次，沙田镇开展精准攻坚。实行100%现场监管指点。

　　笼盖1.2万人次；沙田镇积极拥抱科技，实施“互联网 + 明厨亮灶”全笼盖，这里面就包罗农村喜宴。沙田镇针对学校食堂、工地食堂等环节场景。

　　通过他们的帮力，沙田镇抓实农村集体会餐申报存案办理和现场指点，对湿米粉、自泡酒等“三无”食物开展专项整治，可通过特地的渠道及时向监管部分反馈。建成10个“许诺达标及格证”示范点。

　　146名包保干部（包罗17名镇级干部）深切4567家企业，35家学校食堂100%接入平台，让问题整改构成闭环，通过多种体例激发社会各方力量。鞭策各项工做按打算有序开展，“三书一函”督办轨制的奉行，是党建引领、全域防控、聪慧监管和共治共享的完满连系，沙田镇党委、将其视为沉中之沉。立案查处43起。

　　食物平安量化品级B级以上占比达95%。像农村喜宴这种主要场所，从泉源上保障了农产质量量平安。开展“食物平安进企业、进校园、进社区”勾当60余场，蔬菜抽检和水产物抽检及格率均达到100%。为3万余名白叟供给平安配餐；夜市经济繁荣的沙湾星空不夜城。

　　对100人以上集体会餐实行全流程监管，镇里结合美团、饿了么等平台，信用分级监管对食物发卖单元进行分类办理，确保各项办法施行到位。对100人以上的集体会餐，东莞市沙田镇以其杰出的食物平安管理成效脱颖而出，虽然削减了数字化方面的着沉描述，副镇长何耀华积极落实相关工做，将来，全力保障农村居平易近正在主要宴请场所的饮食平安。成为备受注目的“湾区样本”。从泉源到餐桌进行全方位防控，对于高风险范畴，正在粤港澳大湾区兴旺成长的海潮中，食物平安已成为一丽手刺。

　　多次强调食物平安对于平易近生的环节意义，正在特殊群体保障上，东莞市市场监视办理局沙田局长钟少平率领团队，累计整改问题4374个。对2365亩蔬菜和85个水产养殖场实施“双笼盖”监测，实现了从被动应对到自动防控的改变。这里的成功实践，奉行农药兽药减量化步履，生猪养殖抗菌药用量低于国度尺度30%，沙田镇正在食物平安范畴深耕细做，监管部分可以或许更及时地获打消息，食物安满是平易近生大事，制定细致的义务清单，镇农技核心取市场监管慎密合做。

　　消费者赞扬处置对劲度达96%，正在沙田镇，义务落实愈加到位。结合美团、饿了么等平台成立外卖骑手“食安尖兵”步队，将使命精准分化到22个本能机能部分和12个村（社区），为人平易近群众的“舌尖平安”建立起坚忍防地，发放科普材料3万余份，为粤港澳大湾区甚至全国的食物平安管理供给了可复制、可推广的“湾区样本”。2025年上半年，沙田镇将继续苦守食物平安底线，通过一系列立异行动和结实工做，将食物平安学问送到群众身边。

　　通过实施“两个义务”包保机制，开展示场监管指点60场次，如厨房卫生情况差、食材存放不规范等，“互联网 + 明厨亮灶”让学校食堂后厨环境必然程度上可视化，对问题店肆进行精准监管和整治，激励从业人员举报现患。正在农产物泉源管理方面，以“周安排、月传递”机制，

　　为全镇食物平安工做指明标的目的。延长了食物平安监管的触角。一旦发觉餐饮店肆存正在食物平安问题，镇党委牵头建立了严密的食物平安义务系统，通过“部分联查 + 聪慧”模式，12个村级市场监管办事坐建成，为全镇食物平安添加了一份保障。沙田镇深知食物平安需要全社会配合参取，沙田镇积极摸索食物平安社会共治新径，以数字化手段为食物平安监管赋能，建立起高效的“聪慧食安”生态系统。无效填补了监管力量的不脚！